Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc

      Cách phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc dưới đây sẽ giúp người tiêu dùng tránh “tiền mất tật mang” trước thị trường phức tạp như hiện nay.

    Ở Việt Nam, Ninh Thuận được mệnh danh là xứ sở nho, về thời tiết Ninh Thuận không được ưu ái lắm, đây là vùng đất có thời gian nắng nhiều nhất đất nước, nhưng bù vào đó vùng đất này đã tạo ra những con người chịu nắng chịu gió, tạo ra những giàn nho xanh mướt trĩu quả.

    Nho Ninh Thuận nổi tiếng với vị ngọt thanh khiết và giá cả hợp với xu hướng người tiêu dùng. Nho Ninh Thuận được nhiều người ưa chuộng như vậy là nhờ có các tính chất, chất lượng đặc thù, khác biệt so với các loại nho khác.

   Đặc trưng của nho Ninh thuận là vỏ dày, vị rôn rốt (hơi chua) và có hạt. (Nếu ăn nho không có hạt, vỏ bóng, mọng, ngọt “sắt” có thể đó là nho Trung Quốc).

  Nho Ninh Thuận có rất nhiều loại khách nhau, trong đó có hai giống nho ăn tươi chính là nho đỏ và nho xanh.

Cách phân biệt nho đỏ Ninh Thuận và nho Trung Quốc

   Nho đỏ Ninh thuận có dạng hình cầu, vỏ quả bóng, rất mỏng, quả chín có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, có vị ngọt hài hoà với vị chua nhẹ. Trọng lượng quả từ 4,57 – 5,92g/quả, dài từ 18,23 – 21,21mm, rộng từ 17,27 – 19,44mm, trọng lượng chùm từ 166,84 – 254,13g/chùm., các trái nho khít gần nhau trên cùng 1 chùm, ít rời rạc.

Phân biệt nho đỏ Ninh Thuận và nho Trung Quốc
Phân biệt nho đỏ Ninh Thuận và nho Trung Quốc

Trong khi đó, nho đỏ Trung Quốc trái to gấp đôi nho Ninh Thuận, quả chín có màu đỏ nhạt, có lốm đốm trắng trên vỏ, vị ngọt gắt. Các trái nho trên cùng 1 chùm rời rạc nhau, 1 chùm nho cân nặng khoảng 500g-700g/chùm.

Ngoài ra, nho đỏ Trung Quốc khi mua nhìn rất tươi ngon, đặc ruột nhưng nếu để trong tủ lạnh, sau khi lấy ra thì ruột sẽ trở nên bở và nhão. Nho Ninh Thuận thì ruột vẫn chặt, không bị nhão. Nho đỏ Ninh Thuận rất dễ nhận biết vì trái chỉ bằng một nửa so với nho Trung Quốc.

Cách phân biệt nho xanh Ninh Thuận và nho Trung Quốc

  Trên thị trường Việt Nam hiện nay có bán khối lượng lớn nho xanh không hạt, được ghi là nho Ninh Thuận. Tuy nhiên, thực tế, Ninh Thuận chưa trồng được loại nho xanh không hạt do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng không phù hợp. Qúa trình nghiên cứu vẫn đang diễn ra tích cực nên hy vọng trong thời gian tới Ninh Thuận sẽ trồng thành công các giống nho không hạt.

  Nho xanh Ninh Thuận vỏ quả dày, Nho xanh có dạng hình Oval, vỏ quả có màu xanh vàng nhạt, thịt quả trong, hơi mềm, có vị ngọt đậm đà, chua rất nhẹ, ít chát. Trọng lượng quả từ 5,53 – 6,91g/quả, dài từ 21,64 – 27,21, rộng từ 16,22 – 19,4mm, trọng lượng chùm từ 206,86 – 400,85g/chùm, trái khít gần nhau, cuống nho dày, màu xanh.

Phân biệt nho xanh Ninh Thuận và nho Trung Quốc
Phân biệt nho xanh Ninh Thuận và nho Trung Quốc

Nho xanh Trung Quốc vỏ quả mỏng, không có hạt, có vị ngọt gắt, ấn tay vào thấy trái nho mềm và mọng nước. Trái nho rời rạc trên 1 chùm.

Trên đây là một số thông tin liên quan đến việc phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc, chị em nên lưu ý để tránh mua phải hàng Trung Quốc kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe của mình và người thân.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *